PISA - Dal 18 al 20 ottobre è in programma la XII edizione di Terre di Pisa Food&Wine Festival, l’appuntamento annuale che raccoglie i protagonisti del sapere agricolo ed enologico di un vasto territorio toscano. La #naturatoscana buona e sostenibile è il filo conduttore di questa edizione con un’attenzione particolare alla sostenibilità del cibo, intesa come consumo delle produzioni del territorio, dieta mediterranea, ma anche sicurezza alimentare e riduzione degli sprechi.

Nella centralissima piazza Vittorio Emanuele II, a Pisa, durante i giorni della manifestazione sarà possibile incontrare oltre 80 produttori. Un’occasione unica per scoprire, degustare e acquistare prodotti locali di qualità.

Tra gli eventi in programma da segnalare sabato 19 ottobre lo Chef stellato Marco Suriano del ristorante Cannavacciuolo Vineyard di Terricciola, che sarà protagonista di due spettacolari show cooking con l’utilizzo esclusivo di prodotti locali.