LUCCA - L'olio d'oliva, uno dei prodotti di maggior pregio in Italia e in Lucchesìa. Ma anche il vino ed altre prelibatezze della nostra terra. Ha preso il via sotto in piazza San Michele la decima edizione di Extra Lucca Summer Edition, la kermesse dedicata all'olio e dintorni promossa dall'infaticabile Maestro d'Olio Fausto Borella.

Fino al 31 luglio sotto il Loggiato di Palazzo Pretorio si potranno trovare i migliori extravergine di oliva artigianali e vini di eccellenza di tutta Italia. Tutti i giorni, con orario continuato, ci sarà la possibilità di degustazioni e si potrà assistere a talk e partecipare a laboratori sensoriali.

Tra un assaggio e l’altro si parla anche della scarsità e dell’aumento di prezzo dell’olio di questi ultimi anni.