VIAREGGIO - A tavola con Giacomo Puccini, un’ attività che il grande compositore ha sempre molto amato: la cucina. Questa è la nuova sfida nella ristorazione per l’hotel Esplanade in piazza Puccini a Viareggio che ha inaugurato il “Puccini20”, ristorante che ha preso il posto dell’ex Ciccarelli, ora completamente rinnovato grazie al progetto dell’architetto Riccardo Godi, la gestione di Francesco Becciani e dal manager e imprenditore della ristorazione toscana Valerio Trefoloni.
Il nome e le arie di Puccini, spiegano i due soci, si respirano nel grande salone con due angoli riservati e affrescati con due scene di “Madame Butterfly”. Gustare i prelibati manicaretti dello chef Alessandro Pezzi, e sentire in sottofondo la musica del Maestro è gioia per l’anima.