FOSCIANDORA - Qualora ce ne fosse stato bisogno il ponte di Ognissanti appena trascorso ha certificato il successo di tante manifestazioni svoltesi sul territorio provinciale. Qui ci troviamo a Lupinaia nel comune di Fosciandora, proprio nel cuore della Garfagnana, dove è tornata la tradizionale Festa della Castagna.
L’evento è stato organizzato dalla ProLoco che in collaborazione con l’Amministrazione Comunale ha coordinato le varie associazioni del territorio con lo scopo di promuovere questi bellissimi borghi ma anche i prodotti del territorio. Non a caso erano presenti molti i produttori locali con i loro elaborati, farine ma anche frutta e ortaggi col piccolo centro che si è trasformato a tutti gli effetti in un mercato contadino. Inoltre durante la festa si è potuto pranzare in piazza del parcheggio con menù anche a base di farina di neccio ma la cosa più divertente e appetitosa era il percorso gustativo all’interno dell’antico Borgo. Infatti nei pressi di questa porta d’ingresso i volontari cucinavano i famosi Bombonecci, poco più avanti le frittelle di neccio, a poche decine di metri nei pressi del parco in ricordo di Daniele Donati è stato ricavato spazio dove i mondinari arrostivano le castagne trasformandole in ottime caldarroste o mondine come vengono chiamate da queste parti. Proseguendo ancora la locale Unione sportiva ha proposto altre tipiche bontà locali mentre a pochi metri dalla chiesa che custodisci una bellissima opera del Paolini venivano serviti i necci. Grazie alle 5 navette messe a disposizione in molti hanno potuto vivere una giornata davvero indimenticabile.
