PROV. LUCCA - C'è un intero mondo che ruota intorno alle Api. Dalla produzione del miele all'utilizzo del prezioso insetto cone indicatore della salute dei territori. La puntata di questa settimana di Viver Lucense, in onda domenica sera alle 21, ci portera' a scoprire un'altra delle spettacolari meraviglie della natura legata alle api.

La raccolta del polline. A Massa Macinaia, nel comune di Capannori, alle pendici dei monti pisani, Aldo Metalori produce questa incredibile bonta’ grazie a un sistema del quale è stato ed e’ tutt’oggi uno dei principali esperti a livello internazionale. Vedremo infatti come con una speciale trappola applicata alle arnie le api ci regalino una parte del polline raccolto anzichè portarlo tutto all’interno dell’alveare. Un processo naturale dopo il quale si passa ad una lavorazione speciale per arrivare alla vaschetta di pronta che troviamo sugli scaffali dei supermercati dove un kg di polline si vende anche a 60 euro. Un vero e proprio oro dei fiori con proprieta’ nutrizionali fuori dal comune. La telecamera di Abramo rossi ci portera’ quindi in mezzo agli sciami di api che lavorano ininterrottamente tutto il giorno per regalarci questo ricercatissimo prodotto naturale.