LUCCA - Nella prima domenica del mese sono centinaia le persone che hanno optato per un pranzo nel centro storico. Difficoltà invece nel reperire personale per la stagione estiva, soprattutto nella ristorazione.

Marzo, domenica, cielo sereno, sole e temperature gradevoli. Un mix che a Lucca può portare a un unico risultato: ristoranti, trattorie, paninoteche presi di mira nel centro storico. Soprattutto i locali di piazza Anfiteatro, dove lucchesi e non si sono riversati per godersi un pranzo in relax e lasciarsi convincere dai cosiddetti “buttadentro”. Ma una situazione si è vista anche in altri punti della città, come piazza Napoleone.

Marzo però è anche altro. È il momento in cui si entra nella fase calda per la ricerca del personale per la stagione estiva. Una caccia tutt’altro che semplice, sia nella ristorazione che nel commercio. Una difficoltà nel reperimento di stagionali che alcuni legano anche a una questione economica.