BARGA - Secondo posto per Marco Bertolini; terza posizione per Luana Moscardini, quarto posto per Giada Biagioni.

Come tutti gli anni a Barga non è mancato il ritorno, sotto la Loggia del Capretz, di una originale iniziativa: un vero e proprio concorso, dove la giuria è il pubblico che degusta i prodotti in gara, per scegliere il miglior Castagnaccio delle feste. Diciamo subito quale è il castagnaccio più buono del 2024. È quello della barghigiana Manuela Baldisseri che ha sbaragliato la concorrenza che è stata comunque agguerrita. Secondo posto per Marco Bertolini, terza posizione per Luana Moscardini, quarta Giada Biagioni ed infine quinta posizione per Anna Maria Agostini.

Sono stati apprezzati dalla giuria popolare la tradizione, ma anche a volte alcune innovazioni nella ricetta tradizionale. Sul tavolo del concorso sono arrivati una venticinquina di castagnacci. La degustazione, tra una chiacchiera, un bicchiere di vino o vin brûlé è durata a lungo ed è scorsa via piacevole, ma alla fine tutti hanno indicato i castagnacci preferiti, contrassegnati solo da un numero e la vittoria è andata a Manuela. Il suo, è stato per tutti il castagnaccio più buono del 2024.

Il trofeo, organizzato come sempre dall’associazione dei Lake Angels, è intitolato a Natale Bertolini, figura indimenticata della “vecchia Barga” e nei primi anni dell’evento uno dei principali vincitori della manifestazione.