CASTELNUOVO GARFAGNANA - Allevatori, tecnici e istituzioni dei territori montani hanno partecipato a un convegno del Gal Montagnappennino che con il sostegno dell'universita' di Pisa mira a riportare in quota le attività di produzione animale

Riportare la zootecnica in montagna, una opportunità strategica per l’Italia di questo tema si è parlato nel corso della importante giornata di lavoro svoltasi alla Fortezza di Monte Alfonso a Castelnuovo affrontata attraverso un Living Lab, un vero e proprio laboratorio di confronto interattivo.
GAL Montagnappennino in collaborazione con il Dipartimento di Scienze Veterinarie dell’Università di Pisa, con il progetto PNRR-AGRITECH e con il master di sviluppo rurale sostenuto a livello europeo da Erasmus+, hanno deciso di affrontare, con gli allevatori, gli operatori tecnici e istituzionali dei territori montani una riflessione operativa per progettare percorsi tecnici, organizzativi e istituzionali, capaci di riportare in quota le attività di produzione animale.
Durante la giornata anche tavoli di lavoro all’aperto e poi il confronto e lo scambio di idee tra tutte le parti coinvolte per realizzare un vero e proprio manifesto di lavoro per un progetto, che vede in prima fila Il Gal e l’Università di Pisa