SERAVEZZA - Al via sabato prossimo la sedicesima edizione della manifestazione enogastronomica dedicata all'olio extra vergine di olive con degustazioni ma anche seminari e convegni di approfondimento.

Il palazzo Mediceo di Seravezza ospiterà, sabato 18 e domenica 19 aprile, la sedicesima edizione di Enolia la rassegna dedicata all’olio di oliva extra vergine. Degustazioni, incontri, convegni e visite guidate animeranno il week end per approfondire tutte le tematiche che ruotano intorno all’olio e alle olive. Ma non solo i prodotti tipici saranno protagonisti di questa sedicesima edizione. All’ interno del Palazzo Mediceo, patrimonio dell’ Unesco, troveranno spazio le opere di duecentonovanta artisti nazionali ed internazionali per una grande mostra dal titolo “La memoria dell’olivo”. Una manifestazione che si inserisce in un quadro generale sicuramente non facile per la produzione olearia nazionale, a causa dei numerosi problemi climatici e di parassiti che hanno colpito li oliveti. Tematiche che verranno approfondite anche all’interno di seminari in programma per la giornata di domenica.